अच्छी फसल की चाबी: ऐसे करें असली बीज की पहचान और बचें नकली बीजों के जाल से!

How to identify Real Seeds: खेती में बीज वो नींव है, जिस पर पूरी फसल टिकी होती है। अगर बीज अच्छा और असली है, तो फसल की पैदावार शानदार होगी, पौधे तंदुरुस्त होंगे और कीट-रोगों से भी बचाव होगा। लेकिन अगर बीज नकली या खराब निकला, तो किसान भाई का सारा मेहनत, समय और पैसा बर्बाद हो सकता है। खराब बीज फसल को कमजोर कर देते हैं, पैदावार घटा देते हैं और कई बार तो पूरा खेत चौपट हो जाता है। हाल ही में हुए एक सर्वे में पता चला कि 2023-24 में लाखों बीज नमूनों में से कई हजार खराब निकले। ये बात बताती है कि नकली बीजों की समस्या कितनी गंभीर है।

नकली बीजों से बचे

आजकल कुछ बीज कंपनियां मुनाफे के चक्कर में किसानों को ठगने से नहीं चूकतीं। बीजों के दाम आसमान छू रहे हैं, और कई बार नकली बीज बेचकर किसानों को चूना लगाया जाता है। सरकारी संस्थाएं जैसे राष्ट्रीय बीज निगम सस्ते दाम पर बीज देने की कोशिश तो करती हैं, लेकिन ये मांग को पूरा नहीं कर पाते। ऐसे में किसान भाई को खुद सतर्क रहना पड़ता है। सही जानकारी और थोड़ी सावधानी से आप नकली बीजों के जाल से बच सकते हैं। अगर बीज अच्छा हुआ, तो फसल न सिर्फ कीट-रोगों से बचेगी, बल्कि पैदावार भी झोली भर देगी।

असली बीज की पहचान कैसे करें

असली बीज खरीदना कोई रॉकेट साइंस नहीं है, बस थोड़ी समझदारी चाहिए। बीज का पैकेट लेते वक्त देखें कि उस पर प्रमाणन टैग, होलोग्राम या QR कोड हो। ये QR कोड स्कैन करके आप बीज की सच्चाई जांच सकते हैं। पैकेट पर फसल की किस्म, लॉट नंबर, अंकुरण दर, वजन, पैकेजिंग की तारीख और एक्सपायरी डेट जरूर चेक करें। अगर पैकेट की सील टूटी हो, लेबल धुंधला हो या उसमें छेड़छाड़ के निशान हों, तो उसे न लें। टूटे, सिकुड़े या बदरंग बीजों से बचें, क्योंकि इनका अंकुरण कम होता है और फसल कमजोर रहती है। हमेशा अधिकृत डीलर या भरोसेमंद बीज उत्पादक से ही खरीदें।

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बीज की गुणवत्ता का आसान टेस्ट

अच्छे बीज की पहचान उनके आकार और रंग से भी होती है। उच्च गुणवत्ता वाले बीज एक जैसे, साफ और चमकदार होते हैं। उनमें मिट्टी, फफूंद या कीटों के निशान नहीं होने चाहिए। अगर आप बीज की गुणवत्ता जांचना चाहते हैं, तो एक आसान तरीका है। 100 बीज लें, उन्हें गीले कागज पर रखें और किसी गरम, छायादार जगह पर एक हफ्ते के लिए छोड़ दें। अगर ज्यादातर बीज अंकुरित हो जाएं, तो बीज अच्छे हैं। अगर अंकुरण कम हुआ, तो समझ लें कि बीज खराब हैं और उन्हें बदल देना चाहिए। ये छोटा सा टेस्ट आपकी मेहनत को बर्बाद होने से बचा सकता है।

खरीद की रसीद संभालकर रखें

बीज खरीदने के बाद उसकी रसीद, पैकेट का लेबल और आपूर्तिकर्ता की जानकारी जरूर संभालकर रखें। 250-300 ग्राम बीज का नमूना भी अलग से रख लें, ताकि अगर बीज खराब निकले तो शिकायत या दावा कर सकें। बुवाई से पहले बीज का उपचार जरूर करें और नर्सरी में ठंडे पानी का इस्तेमाल करें ताकि आर्द्रगलन जैसी समस्याएं न आएं। अगर कोई दिक्कत हो, तो अपने नजदीकी कृषि विज्ञान केंद्र से संपर्क करें। वहां के विशेषज्ञ आपकी मदद करेंगे।

कृषि वैज्ञानिकों की सलाह

कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि खेती की कामयाबी का राज अच्छे बीज में छिपा है। अगर बीज सही चुना, तो फसल को कीट-रोगों से बचाना आसान हो जाता है और पैदावार भी बढ़ती है। बीज अधिनियम-1966 के मुताबिक, जो बीज अनुशंसित नहीं हैं या जिनका अंकुरण नहीं होता, वो नकली माने जाते हैं। खरीफ की बुवाई के लिए अपने क्षेत्र के लिए उपयुक्त और प्रमाणित बीज चुनें। बुवाई से पहले अंकुरण टेस्ट जरूर करें। अगर अंकुरण कम है, तो बिना देर किए बीज बदल दें। – डॉ. अखिलेश कुमार दुबे, वरिष्ठ वैज्ञानिक, कृषि विज्ञान केंद्र, लखनऊ।

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  • Shashikant

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