Whatsapp ग्रुप से जुड़ने के लिए क्लिक करें
Agriculture Unique Innovation: क्या आपने कभी सोचा था कि अमरूद चॉकलेट का स्वाद भी दे सकता है? या मिर्च में नींबू की खुशबू आ सकती है? अगर नहीं, तो अब जान लीजिए। पांडिचेरी के पास कुडापक्कम के वेंकटपति और उनकी बेटी श्रीलक्ष्मी ने ऐसा कर दिखाया है, जिसे जानकर आप भी हैरान रह जाएंगे।
वेंकटपति और श्रीलक्ष्मी की अनोखी खोज
वेंकटपति, जो कृषि से गहराई से जुड़े हैं, ने कनकम्परा फूल से सैकड़ों किस्म के पौधे तैयार कर भारत सरकार से पद्मश्री सम्मान प्राप्त किया। उनकी बेटी श्रीलक्ष्मी, जो MBA ग्रेजुएट हैं, ने अपने पिता के साथ मिलकर खेती में अनोखे प्रयोग किए हैं।
चॉकलेट और पनीर के स्वाद वाला अमरूद
श्रीलक्ष्मी और उनके पिता ने संतरा, चॉकलेट, नोवेल और पनीर के स्वाद वाले अमरूद विकसित किए हैं। सोचिए, चॉकलेट अमरूद खाने में कैसा लगेगा? इतना ही नहीं, प्रधानमंत्री मोदी के नाम पर अमरूद की एक खास किस्म और पुडुचेरी की पूर्व गवर्नर किरण बेदी के नाम पर चॉकलेट अमरूद भी विकसित किया गया है।
मीठे अंजीर और फल देने वाली मिर्च
इन्होंने दो खास अंजीर के पौधे भी विकसित किए हैं, जो सामान्य अंजीर की तुलना में ज्यादा मीठे होते हैं। साथ ही, बिना फल देने वाली मिर्च को प्राकृतिक तरीकों से फल देने के लिए एक विशेष घोल तैयार किया गया है।
नींबू के स्वाद वाली मिर्च
अब श्रीलक्ष्मी ने नींबू की खुशबू वाली मिर्च विकसित कर सबको चौंका दिया है। उनका कहना है कि यह मिर्च समतल क्षेत्रों में बेल की तरह उगती है और अधिक उपज देती है। इसे हर मौसम में उगाया जा सकता है, जिससे किसानों को अच्छा लाभ मिल सकता है।
लोकल 18 से बातचीत में श्रीलक्ष्मी ने कहा,
“हमने कनकांबरा, सवुक्कू, घी मिर्च और अमरूद की कई किस्में तैयार की हैं। अब नींबू मिर्च किसानों के लिए बड़ा बदलाव लाएगी, इस पर पूरा विश्वास है।”
किसानों के लिए नई संभावनाएं
इन प्रयोगों से यह साबित होता है कि खेती में इनोवेशन से नई फसलें और बेहतर उत्पादन संभव है। किसानों के लिए यह एक नई राह खोल सकती है, जिससे उन्हें बाजार में अच्छी कीमत मिल सकती है।
ये भी पढ़ें- पंजाब पसंद मूली की किस्म की खेती करें, होगा बम्पर मुनाफा
