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किसान भाइयों, अगर आप कम खर्च में बड़ा मुनाफा कमाना चाहते हैं, तो ब्लैक अस्ट्रोलार्प पोल्ट्री फार्म शुरू करना शानदार विकल्प है। ये ऑस्ट्रेलियाई नस्ल की मुर्गी है, जो अंडे और मांस दोनों के लिए मशहूर है। इसका काला रंग, मजबूत शरीर इसे खास बनाता है, और ये हर मौसम में ढल जाती है। एक मुर्गी साल में 250-280 अंडे दे सकती है, और इसका मांस स्वादिष्ट, बाजार में डिमांड वाला होता है। तो चलिए, जानते हैं कि इसे शुरू कर लाखों रुपये कैसे कमाएं।
ब्लैक अस्ट्रोलार्प की खासियत
ब्लैक अस्ट्रोलार्प तेजी से बढ़ती है, 5-6 महीने में अंडे देना शुरू कर देती है। इसका वजन 2.5-3 किलो तक होता है, मांस के लिए बेस्ट है। ये रोगों से लड़ने में माहिर है, देखभाल आसान है। अंडे बड़े, भूरे रंग के होते हैं, जो बाजार में 10-15 रुपये प्रति अंडा बिकते हैं। ये मुर्गी कम चारा खाती है, और ठंड, गर्मी दोनों में अच्छा प्रदर्शन करती है। छोटे स्तर से शुरू कर इसे बढ़ाया जा सकता है, जिससे कमाई का रास्ता चौड़ा होता है।
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चूजे और जगह का इंतजाम
शुरुआत के लिए चूजे चाहिए, इन्हें नजदीकी पोल्ट्री हैचरी, कृषि केंद्र या ऑनलाइन इंडिया मार्ट से ले सकते हैं। एक चूजे की कीमत 30-50 रुपये होती है, स्वस्थ, चमकदार आँखों वाले चूजे चुनें। 100 मुर्गियों के लिए 200-300 वर्ग फीट का शेड बनाएं, हवादार, ऊँचा हो। 400-500 वर्ग फीट घूमने की जगह दें, ताकि मुर्गियाँ स्वस्थ रहें। शेड में बिजली, पानी का इंतजाम करें। शुरू में 50-100 चूजे लें, अनुभव बढ़ने पर संख्या बढ़ाएं।
देखभाल और खानपान
(Australorp Chicken Farming) ब्लैक अस्ट्रोलार्प की देखभाल आसान है, शुरू में चूजों को 28-30 डिग्री तापमान दें, हीटर या बल्ब का इस्तेमाल करें। पहले हफ्ते चूजा स्टार्टर (20-25 ग्राम रोज) दें, बाद में ग्रोअर फीड (50-70 ग्राम) शुरू करें। बड़ी होने पर 100-120 ग्राम दाना, हरा चारा मिलाएं। साफ पानी हमेशा रखें, हर 15-20 दिन में शेड साफ करें। टीकाकरण जरूरी है, रानीखेत, फाउल पॉक्स के टीके पशु चिकित्सक से लगवाएं। कीटों के लिए नीम का तेल (5 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी) छिड़कें।
उत्पादन और बिक्री
एक मुर्गी साल में 250-280 अंडे देती है, 100 मुर्गियों से 25,000-28,000 अंडे मिल सकते हैं। अंडे 10-15 रुपये प्रति पीस बिकते हैं, यानी सालाना 2.5-4 लाख रुपये की कमाई। मांस के लिए 6-8 महीने में मुर्गियाँ तैयार होती हैं, 2.5-3 किलो की मुर्गी 300-400 रुपये में बिकती है। 100 मुर्गियों से 30-40 हजार रुपये मांस से मिल सकते हैं। अंडे, चूजे, मुर्गियाँ बेचकर कमाई के कई रास्ते खुलते हैं। बेकार मुर्गियों को भी बेच सकते हैं, 150-200 रुपये प्रति पीस मिलेगा।
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मुनाफा कैसे बढ़ाएं
कमाई बढ़ाने के लिए लोकल मार्केट, ढाबों, होटलों से संपर्क करें, अंडे, मांस की डायरेक्ट सप्लाई शुरू करें। ऑनलाइन प्लेटफॉर्म जैसे फेसबुक, व्हाट्सएप पर ग्रुप बनाएं, ऑर्डर लें। बेकरी, हेल्थ स्टोर से टाई-अप करें, अंडों की डिमांड बढ़ेगी। चूजों की बिक्री भी करें, एक चूजा 50-70 रुपये में बिकता है। लागत शुरू में 50-70 हजार होगी, जिसमें शेड, चूजे, दाना शामिल है। सालभर में 3-5 लाख की कमाई हो सकती है, लागत निकालकर 2-3 लाख मुनाफा बचेगा।
शेड में पानी न जमने दें, बीमारी का खतरा बढ़ता है। चूजों को ठंड से बचाएं, मृत्यु दर कम होगी। दाना साफ, सूखा रखें, खराब दाने से नुकसान हो सकता है। सरकार की पोल्ट्री योजनाओं से सब्सिडी लें, 25-50% तक छूट मिलती है, नजदीकी पशुपालन विभाग से संपर्क करें। छोटे स्तर से शुरू करें, 50 मुर्गियों से अनुभव लें, फिर बढ़ाएं। बाजार में डिमांड चेक करें, कीमत तय करें। दूसरों को जोड़ें, मिलकर बेचने से फायदा बढ़ेगा।
ब्लैक अस्ट्रोलार्प से लाखों की कमाई
ब्लैक अस्ट्रोलार्प पोल्ट्री फार्म शुरू करना आसान, फायदेमंद है। कम लागत में ये अंडे, मांस से लाखों रुपये की कमाई का रास्ता खोलता है। सही देखभाल, बिक्री की रणनीति से ये बिजनेस सालों तक फायदा देगा। इसे अपने खेत में आजमाएं, मेहनत करें, और देखें कैसे ये मुर्गियाँ आपकी मेहनत को सोने में बदलती हैं। शुरू करें, मुनाफा पाएं!
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