Whatsapp ग्रुप से जुड़ने के लिए क्लिक करें
बिलंबी की खासियत और फायदा
हमारे यहाँ बिलंबी इसलिए खास है, क्यूँकि यह विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। अपने खेतों में इसे उगाने से चटनी, अचार और जूस बनाया जा सकता है। बाजार में यह 50-100 रुपये किलो बिकता है, और एक पेड़ से 20-50 किलो फल मिल सकता है। एक एकड़ में 200-300 पेड़ लगाए जा सकते हैं, यानी 10,000-30,000 रुपये की कमाई हर साल संभव है। हमारे यहाँ इसे औषधि के तौर पर भी इस्तेमाल करते हैं, जैसे पेट की समस्याओं में। यह कम मेहनत में अच्छा फायदा देने वाला पौधा है।
खेत तैयार करने का सही तरीका
अपने खेतों में मार्च-अप्रैल में तैयारी शुरू करें। बिलंबी को दोमट या रेतीली मिट्टी चाहिए, जहाँ पानी जमा न हो। मिट्टी को जोतकर ढीला करें और प्रति एकड़ 5-7 टन गोबर की सड़ी खाद डालें। अपने आसपास हर पेड़ के लिए 1x1x1 मीटर का गड्ढा खोदें और 10-12 फीट की दूरी रखें। हर गड्ढे में 2-3 किलो वर्मीकम्पोस्ट और थोड़ी राख मिलाएँ। जल निकासी का पूरा ध्यान रखें, क्यूँकि ज्यादा पानी जड़ों को नुकसान पहुँचाता है। हमारे यहाँ यह तैयारी 8,000-10,000 रुपये में हो जाती है और पौधों को मजबूत शुरूआत देती है।
रोपण और देखभाल
बिलंबी के पौधे नर्सरी से लें—एक पौधा 50-70 रुपये में मिलता है। जून-जुलाई में मॉनसून शुरू होते ही गड्ढों में पौधे लगाएँ। अपने इलाके में जड़ों को मिट्टी से ढकें और हल्का दबाएँ। पहले साल हर 4-5 दिन में पानी दें, फिर बारिश पर निर्भर करें। गर्मी में जड़ों के पास सूखी घास डालें, यह नमी बनाए रखता है। नीम का पानी (1 किलो पत्तियाँ 10 लीटर पानी में) हर 15 दिन में छिड़कें, यह कीटों और फंगस से बचाता है। हमारे यहाँ पहले 2-3 साल हल्की छँटाई करें, ताकि पेड़ फैले और मजबूत हो। यह देखभाल इसे जल्दी फल देने लायक बनाती है।
उन्नत तकनीक से बढ़ाएँ पैदावार
अपने खेतों में बिलंबी की पैदावार बढ़ाने के लिए कुछ खास तरीके अपनाएँ। ड्रिप सिंचाई लगाएँ, इससे पानी और खाद सीधे जड़ों तक पहुँचती है। हर साल वसंत में 100-150 ग्राम NPK (10:10:10) प्रति पेड़ डालें। अपने आसपास मल्चिंग के लिए सूखे पत्ते या घास यूज़ करें, यह मिट्टी को ठंडा रखता है। कीटों से बचाने के लिए फेरोमोन ट्रैप लगाएँ। हमारे यहाँ ये तकनीकें पैदावार को 20-30% तक बढ़ा सकती हैं। 2-3 साल बाद फल शुरू होते हैं, और 5-6 साल में पेड़ पूरी तरह तैयार हो जाता है। यह उन्नत तरीका फसल को बेहतर बनाता है।
कमाई और बाजार का हिसाब
एक एकड़ में 200-300 पेड़ लग सकते हैं। हर पेड़ से 20-50 किलो फल मिले, तो 4,000-15,000 किलो पैदावार होगी। अपने आसपास 50-100 रुपये किलो से 2-15 लाख रुपये की कमाई हो सकती है। शुरू में पौधे, खाद और देखभाल का खर्च 20,000-30,000 रुपये पड़ता है। हमारे यहाँ इसे स्थानीय बाजार, होटल या ऑनलाइन बेच सकते हैं। फल को अचार या जूस बनाकर वैल्यू जोड़ें, तो दाम और बढ़ेगा। यह लंबे समय तक फायदा देने वाला व्यवसाय है।
अपने इलाके में बिलंबी की उन्नत खेती (Bilimbi Fruit Farming) इसलिए खास है, क्यूँकि यह कम देखभाल में बढ़िया फल देता है। मार्च में तैयारी करें और जून-जुलाई में रोपें, तो कुछ सालों में खेत चमक उठेगा। गाँव के लोग कहते हैं कि खट्टा फल स्वाद और सेहत दोनों देता है। तो भाइयों, बिलंबी की खेती शुरू करें, खेत को हरा-भरा बनाएँ और मेहनत का फल ढेर सारा पाएँ। यह तरीका आपकी जमीन को फायदेमंद बना देगा!
ये भी पढ़ें –टमाटर के पौधों पर झूम के आएंगे लाल-लाल टमाटर, बस जड़ में डाल दें इस सफेद पाउडर का पानी
