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Blueberry Farming In Hindi : अरे भाई लोग, कभी सोचा है कि गाँव की मिट्टी में भी वो नीले-नीले फल उगा सकते हो, जो शहरों में बड़ी कीमत पर बिकते हैं? हाँ, बात हो रही है ब्लू बेरी की! ये फल न सिर्फ स्वाद में मज़ेदार है, बल्कि सेहत के लिए भी बड़ा काम का है। अब तुम सोच रहे होगे कि ये विदेशी फल हमारे खेत में कैसे उगेगा? अरे, टेंशन मत लो, मैं बताता हूँ कि ब्लू बेरी की खेती कैसे करनी है |
जमीन और मिट्टी का जुगाड़
सबसे पहले बात करते हैं जमीन की। ब्लू बेरी को थोड़ी खट्टी मिट्टी पसंद है, जिसे हम कहते हैं कि उसका pH 4.5 से 5.5 के बीच होना चाहिए। अब गाँव में ये कैसे चेक करें? आसान है, अपने नज़दीकी कृषि केंद्र से मिट्टी टेस्ट करवा लो। अगर मिट्टी ज्यादा खारी या मीठी निकली, तो उसमें गोबर की खाद, पीट मॉस या फिर थोड़ा सल्फर मिला दें। ये सब मिट्टी को खट्टा करने का देसी नुस्खा है। जगह ऐसी चुनो जहाँ धूप अच्छी पड़े, पर हवा से थोड़ी राहत भी मिले।
ब्लू बेरी (Blueberry) पौधा कहाँ से लाएँ
अब पौधों का सवाल है। गाँव में नर्सरी में शायद न मिले, तो शहर की बड़ी नर्सरी से या ऑनलाइन ऑर्डर कर लें। पौधे 2-3 साल पुराने हों तो जल्दी फल देंगे। खेत में गड्ढे खोदें, करीब 2 फीट गहरे और 3 फीट चौड़े। इनमें गोबर की सड़ी खाद और मिट्टी को अच्छे से मिलाकर भर दें। पौधा लगाते वक्त जड़ों को थोड़ा फैलाओ, पर दबाओ मत। दो पौधों के बीच 4-5 फीट की दूरी रखो, ताकि बाद में फैलने की जगह मिले।
पानी और देखभाल का तरीका
ब्लू बेरी को पानी चाहिए, पर ज्यादा गीलापन भी ठीक नहीं। गर्मी में हफ्ते में दो बार और सर्दी में एक बार पानी दे दें। हम लोग गाँव में जो ट्यूबवेल का पानी इस्तेमाल करते हैं, वो चेक कर लो कि ज्यादा नमकीन न हो, वरना पौधा मुरझा सकता है। ऊपर से मिट्टी को ढकने के लिए सूखी घास या लकड़ी का बुरादा डाल दें, ये नमी बनाए रखेगा और खरपतवार भी कम करेगा। कीड़ों से बचाने के लिए नीम का तेल छिड़क दें, बिल्कुल देसी इलाज!
कितनी होगी कमाई
अब सबसे मज़ेदार बात! अगर पौधा 2-3 साल का लिया है, तो अगले साल से फल शुरू हो जाएगा। एक पौधे से 2-5 किलो तक ब्लू बेरी मिल सकती है। गाँव के पास अगर कोई बड़ा बाज़ार है या शहर की मंडी तक पहुँच है, तो ये 300-500 रुपये किलो तक बिक जाता है। थोड़ी मेहनत करो, तो साल में 50-60 हज़ार की कमाई आसानी से हो सकती है।
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