Crab Palan In Hindi: भाइयों, हमारे यहाँ मछली पालन तो सबने सुना, लेकिन केकड़ा पालन कम मेहनत में मोटी कमाई का नया रास्ता है। केकड़े की डिमांड देश-विदेश में बढ़ रही है, और इसे छोटे तालाब या टैंक में पाला जा सकता है। मार्च का महीना चल रहा है, और अभी तालाब तैयार करने का सही वक्त है। सही ढंग से केकड़ा पालन करें, तो एक साल में 5 लाख तक कमा सकते हैं। ये फायदा तभी मिलेगा, जब तरीका सही हो। आइए, समझें कि केकड़ा पालन कैसे करें और कमाई का सपना कैसे पूरा करें।
केकड़ा पालन की खासियत और मुनाफे का रास्ता
केकड़ा प्रोटीन से भरपूर होता है और इसके औषधीय गुणों की वजह से बाजार में इसकी कीमत 500-800 रुपये किलो तक जाती है। अपने इलाके में इसे पालने का फायदा ये है कि ये कम जगह में बढ़ता है और देखभाल आसान है। नदी या समुद्र के पास न रहें, फिर भी तालाब या टैंक में इसे शुरू कर सकते हैं। विदेशों में भी इसकी माँग है, तो बड़ा मुनाफा संभव है। हमारे यहाँ मड क्रैब या ग्रीन क्रैब जैसी किस्में चलती हैं, जो तेजी से बढ़ती हैं। साल में एक बार शुरू करें, तो कमाई का ढेर लग सकता है।
तालाब या टैंक तैयार करने का देसी ढंग
केकड़ा पालन के लिए 500-1000 वर्ग फीट का तालाब या प्लास्टिक टैंक चाहिए। खेतों में तालाब खोदें, तो 3-4 फीट गहरा रखें। मिट्टी को चिकना करें और नीचे 2-3 इंच मिट्टी का ढेर बनाएँ, ये केकड़ों के लिए छिपने की जगह देता है। पानी का pH 7-8 रखें, इसके लिए चूना डालें। अपने आसपास टैंक यूज़ करें, तो 10-15 हज़ार रुपये में 1000 लीटर का टैंक मिलेगा। पानी में हल्का नमक मिलाएँ और ऑक्सीजन के लिए एयर पंप लगाएँ। मार्च में ये तैयारी करें, ताकि अप्रैल में बीज डाल सकें। ये जुगाड़ सस्ता और पक्का है।
बीज और देखभाल का आसान तरीका
केकड़े के बीज मत्स्य केंद्र या ऑनलाइन सप्लायर्स से लें। मड क्रैब के छोटे बच्चे (10-20 ग्राम) बढ़िया हैं, जो 50-70 रुपये पीस मिलते हैं। 500 वर्ग फीट में 200-300 बीज डालें। इन्हें छोटी मछली, चावल की भूसी या बाजार का केकड़ा फीड (20-30 रुपये किलो) खिलाएँ। हर 10-15 दिन में आधा पानी बदलें। तालाब में बाँस या पाइप डालें, ताकि केकड़े चढ़ सकें। अपने इलाके में गर्मी बढ़े, तो छाया का इंतजाम करें। 8-10 महीने में ये 300-500 ग्राम के हो जाते हैं। देखभाल आसान है, बस पानी साफ और खाना समय पर दें।
कमाई का सीधा हिसाब
500 वर्ग फीट तालाब से 200 केकड़े तैयार हों, तो औसतन 80-100 किलो वजन निकलेगा। 600 रुपये किलो के हिसाब से 48,000-60,000 रुपये की कमाई होगी। चार तालाब या टैंक बनाएँ (2000 वर्ग फीट), तो 400-500 किलो केकड़े निकलेंगे। यानी 2.5-3 लाख रुपये की बिक्री। शुरू में तालाब, बीज और खाने का खर्च 50-70 हज़ार रुपये पड़ेगा। सालाना शुद्ध मुनाफा 2-2.5 लाख होगा। अपने आसपास बड़े पैमाने पर करें (4000 वर्ग फीट), तो 5 लाख तक कमाई हो सकती है। होटल, मंडी या एक्सपोर्ट से दाम और बढ़ेगा। ये हिसाब तगड़ा फायदा दिखाता है।
केकड़ा पालन से जेब भरें
अपने इलाके में ये तरीका इसलिए खास है, क्यूँकि ये कम लागत में बड़ी कमाई देता है। मार्च में तैयारी शुरू करें, तो अगले साल तक जेब भर जाएगी। घर में बहनें कहती हैं कि केकड़े का स्वाद लाजवाब होता है। तो भाइयों, केकड़ा पालन शुरू करें, मेहनत को मुनाफे में बदलें और साल में 5 लाख कमाएँ। ये नया रास्ता आपकी किस्मत चमकाएगा
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