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Farming Tips For March: मार्च का महीना आते ही गेहूँ की कटाई शुरू हो जाती है, और खेत खाली हो जाते हैं। ज्यादातर किसान मई-जून तक खेत को सूना छोड़ देते हैं, लेकिन अगर सही फसल चुन लें, तो ये खाली खेत आपकी जेब भर सकते हैं। ऐसी ही एक फसल है हरा धनिया, जो कम समय में तैयार होती है और गर्मियों में बाजार में अच्छा भाव दिलाती है।
कृषि विज्ञान केंद्र नियामतपुर के विशेषज्ञ डॉ. एनसी त्रिपाठी जी कहते हैं कि मार्च-अप्रैल में हरा धनिया लगाना किसानों के लिए फायदे का सौदा है। इसकी माँग हमेशा रहती है, और गर्मी में आवक कम होने से दाम भी बढ़ जाते हैं। तो तैयार हो जाइए, अपने खेत को हरा-भरा रखने का मौका आ गया है।
हरा धनिया: कम मेहनत, बड़ी कमाई
हरा धनिया की खेती का सबसे बड़ा फायदा ये है कि इसमें ज्यादा मेहनत नहीं लगती। मार्च में बो दें, तो 45 दिनों में फसल तैयार हो जाती है। गर्मी के मौसम में बाजार में इसकी कमी हो जाती है, और यही मौका है जब किसानों को 80 से 150 रुपये प्रति किलो तक का भाव मिल सकता है। डॉ. त्रिपाठी बताते हैं कि ये फसल न सिर्फ जल्दी तैयार होती है, बल्कि एक बार लगाने पर कई कटिंग भी देती है। मतलब एक बार मेहनत करो, और बार-बार कमाई करो। गाँव के किसानों के लिए इससे बेहतर और क्या हो सकता है, जो कम लागत में बड़ा मुनाफा चाहते हैं।
खेत तैयार करने का आसान तरीका
हरा धनिया की फसल को उगाने के लिए खेत की अच्छी तैयारी जरूरी है। सबसे पहले खेत की गहरी जुताई करें, ताकि मिट्टी ढीली हो जाए। फिर खेत को समतल कर लें और लाइनों में बीज बो दें। प्रति एकड़ 10 किलोग्राम बीज काफी है। खाद के लिए गोबर की सड़ी हुई खाद या वर्मी कंपोस्ट का इस्तेमाल करें। इससे मिट्टी को ताकत मिलेगी और लागत भी कम रहेगी। बुवाई के बाद पानी का ध्यान रखें, लेकिन ज्यादा गीलापन न करें। 45 दिनों में फसल तैयार हो जाएगी, और आप बाजार में अच्छा दाम पा सकते हैं। सही तैयारी से आपकी मेहनत रंग लाएगी।
गर्मियों में हरा धनिया का जलवा
गर्मी में हरा धनिया की माँग बढ़ जाती है, क्योंकि लोग इसे खाने में खूब इस्तेमाल करते हैं। लेकिन इस मौसम में इसकी पैदावार कम होती है, जिससे बाजार में भाव ऊँचे चढ़ जाते हैं। मार्च में बोया गया हरा धनिया अप्रैल-मई तक तैयार हो जाता है, और यही वो समय है जब आप मुनाफा कमा सकते हैं। डॉ. त्रिपाठी कहते हैं कि अगर किसान इस मौके को भुनाएँ, तो खाली खेत भी कमाई का जरिया बन सकते हैं। कम समय, कम मेहनत और बढ़िया दाम – हरा धनिया आपके लिए ऐसा ही सुनहरा रास्ता है।
सही वक्त पर सही कदम
कई किसानों से बात करके पता चला कि जो मार्च में हरा धनिया बोते हैं, वो गर्मियों में अच्छा मुनाफा उठाते हैं। एक बार फसल तैयार होने के बाद उसकी दो-तीन कटिंग आसानी से मिल जाती है। खेत में गोबर की खाद डालने से पौधे हरे-भरे रहते हैं, और फसल की चमक बनी रहती है। सही समय पर कटाई करें, तो बाजार में ताजा धनिया अच्छा दाम लाता है। ये छोटा-सा कदम आपकी मेहनत को बड़ा फल दे सकता है।
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