Whatsapp ग्रुप से जुड़ने के लिए क्लिक करें
Kitchen Garden Tips : गर्मी का मौसम आते ही घर का किचन गार्डन मुरझाने लगता है। हरा-भरा गार्डन जो घर की शान बढ़ाता है, वो सूखने लगता है और कई पौधे तो मर भी जाते हैं। आपके लिए जो गार्डनिंग का शौक रखते हैं, उनके लिए ये बड़ी परेशानी है। तापमान बढ़ते ही गमले और खेत के पौधे झुलसने लगते हैं। कई बार लोग तरह-तरह के उपाय आजमाते हैं, पर बात नहीं बनती। लेकिन चिंता मत कीजिए, कुछ आसान देसी नुस्खों से आप अपने गार्डन को गर्मी में भी हरा-भरा रख सकते हैं। चलिए, आपके लिए पूरा तरीका बताते हैं।
गर्मी में पौधों की परेशानी
रायबरेली के शिवगढ़ कस्बे में एसबीवीपी इंटर कॉलेज के गृह विज्ञान के मास्टर अरुण कुमार सिंह जी बताते हैं कि गर्मी में पौधों को बचाना आसान नहीं। लोग ग्रीन शेड लगाते हैं, पर जब तापमान हद से ज्यादा बढ़ जाए, तो पौधे झुलस ही जाते हैं। ऐसे में पानी और खाद का खास ध्यान रखना पड़ता है। अगर मिट्टी में नमी बनी रहे, तो पौधों को ठंडक मिलती है और वो जल्दी सूखते नहीं। कुछ घरेलू नुस्खों से ठंडी खाद बनाकर डालिए, तो गर्मी का असर कम होगा और गार्डन हरा-भरा रहेगा।
ठंडी खाद क्या है?
अरुण जी कहते हैं कि ठंडी खाद पौधों को ताकत देती है। इसमें नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश, जस्ता, ताँबा और लोहा जैसे पोषक तत्व होते हैं। बाजार की केमिकल खाद की जगह गोबर, कम्पोस्ट या हरी खाद इस्तेमाल करिए। इनमें हरी खाद सबसे सस्ता और आसान तरीका है। ये पौधों को हरा रखने के साथ-साथ उनकी जड़ों को ठंडक भी देती है। आपके घर पर ही चार देसी तरीकों से ठंडी खाद बना सकते हैं।
गर्मी में पौधों के लिए देसी नुस्खे
- सूखी पत्तियों की खाद
गार्डन में जो पत्तियाँ सूखकर गिरती हैं, उन्हें इकट्ठा कर लीजिए। इन्हें एक गड्ढे में डालकर सड़ने दीजिए। जब खाद तैयार हो जाए, तो इसे पौधों की जड़ों के पास छिड़क दीजिए। इससे मिट्टी में पानी रुकता है और जड़ों को ठंडक मिलती है। गर्मी में पौधे मुरझाएँगे नहीं। - गोबर का घोल
गाँव में गोबर तो आसानी से मिल जाता है। 100 ग्राम गोबर को 5 लीटर पानी में मिलाकर घोल बना लीजिए। इसे दो दिन तक ढककर रखिए। फिर गमले या गार्डन के पौधों में डाल दीजिए। ये सस्ता है और पौधों को ताकत देता है। - रसोई के छिलकों से कम्पोस्ट
रसोई से निकलने वाले सब्जियों और फलों के छिलके फेंकिए मत। इन्हें एक डिब्बे में डालकर सड़ने दीजिए। जब कम्पोस्ट तैयार हो जाए, तो पौधों की जड़ों में डालिए। ये मिट्टी को ठंडा रखता है और पोषक तत्व भी देता है। गर्मी में बेस्ट काम करता है। - सीवीड की जैविक खाद
बाजार में सीवीड नाम की जैविक खाद मिलती है। इसमें नाइट्रोजन, कैल्शियम, पोटाश और जिंक भरा होता है। इसे पानी में मिलाकर पौधों पर छिड़किए। गर्मी में पौधे हरे-भरे रहेंगे और सूखेंगे नहीं। थोड़ा खर्चा है, पर असर जबरदस्त।
गार्डन की देखभाल के आसान टिप्स
- पानी का सही इंतजाम: गर्मी में सुबह या शाम को पानी दीजिए, जब धूप कम हो। दिन में पानी देने से बचिए, वरना पानी उड़ जाएगा।
- छाया का जुगाड़: ग्रीन शेड न हो, तो पुरानी साड़ी या बोरी से पौधों को ढक दीजिए। इससे धूप कम लगेगी।
- मिट्टी ढीली रखें: हफ्ते में एक बार मिट्टी को कुदाल से हल्का खोदिए, ताकि पानी जड़ों तक जाए।
- पत्तियों पर छिड़काव: गर्मी ज्यादा हो, तो पत्तियों पर हल्का पानी छिड़किए, पौधे तरोताजा रहेंगे।
तो भाइयों, गर्मी में अपने किचन गार्डन को हरा-भरा रखना अब मुश्किल नहीं। इन देसी नुस्खों को आजमाइए, पौधों को ठंडक दीजिए और घर की शान बढ़ाइए। थोड़ी मेहनत से आपका गार्डन गर्मी में भी लहलहाएगा।
ये भी पढ़ें- फल किसानों के लिए चेतावनी! इन 4 फलों की फसल पर मंडरा रहा खतरा, बचाव के लिए तुरंत करें ये काम
