Whatsapp ग्रुप से जुड़ने के लिए क्लिक करें
Milk Production tips: आज के समय में डेयरी व्यवसाय और दूध उत्पादन एक महत्वपूर्ण कृषि गतिविधि बन गई है। अधिक दूध प्राप्त करने के लिए पशुपालकों को सही तकनीकों और पोषण प्रबंधन का ध्यान रखना आवश्यक है। इस लेख में हम विस्तार से चर्चा करेंगे कि गाय, भैंस और अन्य दुग्ध उत्पादन करने वाले पशुओं का दूध बढ़ाने के लिए किन उपायों को अपनाया जा सकता है।
1. सही नस्ल का चयन करें
यदि आप दूध उत्पादन बढ़ाना चाहते हैं, तो सबसे पहले अच्छी नस्ल के पशुओं का चुनाव करना जरूरी है। गायों की कुछ श्रेष्ठ नस्लों में गिर, साहिवाल, रेड सिंधी, जर्सी और होल्स्टीन-फ्राइज़ियन प्रमुख हैं। वहीं, भैंसों में मुर्रा, जाफराबादी, मेहसाणा और नागपुरी नस्लें अधिक दूध देने के लिए जानी जाती हैं। अच्छी नस्ल के पशु प्राकृतिक रूप से अधिक दूध देते हैं और सही देखभाल करने पर उनका उत्पादन और बढ़ सकता है।
2. संतुलित आहार का प्रबंध करें
पशुओं के लिए पौष्टिक आहार अत्यधिक महत्वपूर्ण है। आहार में हरी घास जैसे नेपियर, बरसीम और लोबिया, सूखी चारा जैसे भूसा और गेहूं का भूसा, तथा दानेदार आहार जैसे मक्का, चना, ग्वार और मूंगफली खली शामिल करें। इसके अलावा, कैल्शियम, फॉस्फोरस, नमक और विटामिन A, D, E की सही मात्रा देना भी आवश्यक है। सरसों की खली, तिल की खली और मूंगफली की खली जैसे प्रोटीनयुक्त आहार दूध उत्पादन में वृद्धि करते हैं। आप चाहे तो चुने का पानी भी दे सकते हैं इससे पशुओ को कैल्शियम मिलता है और उनके दूध उत्पादन में वृद्धि होती है |
3. स्वच्छ और ताजा पानी उपलब्ध कराएं
पशुओं को पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ पानी उपलब्ध कराना जरूरी है। एक बड़े पशु को प्रतिदिन कम से कम 50-60 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। गर्मी के मौसम में पानी की मात्रा और बढ़ा देनी चाहिए ताकि पशु हाइड्रेटेड रहें और दूध की मात्रा प्रभावित न हो।
4. पशुओं के स्वास्थ्य का ध्यान रखें
बीमार पशु कम दूध देते हैं, इसलिए नियमित टीकाकरण और डीवार्मिंग आवश्यक है। मुंहपका-खुरपका (FMD), ब्रुसेलोसिस, गलघोंटू जैसी बीमारियों से बचाने के लिए पशु चिकित्सक से समय-समय पर जांच करानी चाहिए। साफ-सुथरी जगह पर पशुओं को रखने से बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
5. दूध निकालने की सही तकनीक अपनाएं
दूध निकालने की प्रक्रिया का सीधा प्रभाव दूध उत्पादन पर पड़ता है। दूध निकालने से पहले हाथ और थन को साफ पानी से धोना जरूरी है। धीरे-धीरे और सही तकनीक से दूध निकालने से पशु को आराम महसूस होता है और दूध का प्रवाह बढ़ता है। दूध निकालने का समय निश्चित रखना भी आवश्यक है, ताकि पशु की आदत बनी रहे।
6. पशु आवास की उचित व्यवस्था करें
पशुओं को स्वच्छ, हवादार और आरामदायक जगह पर रखना चाहिए। गर्मी के मौसम में ठंडी छाया और सर्दियों में गर्माहट का प्रबंध करें। पशुओं को खुले स्थान पर घूमने की सुविधा दें, ताकि उनका स्वास्थ्य अच्छा बना रहे और दूध की मात्रा में बढ़ोतरी हो।
7. तनावमुक्त वातावरण प्रदान करें
तनावग्रस्त पशु कम दूध देते हैं, इसलिए उन्हें अधिक तनाव से बचाना चाहिए। जोर-जोर से आवाज़ या अनावश्यक हलचल से बचें। पशुओं से प्यार से पेश आएं, नियमित रूप से नहलाएं और उनकी मालिश करें। इस प्रकार के छोटे-छोटे उपायों से पशु खुश रहते हैं और उनका दूध उत्पादन बढ़ता है।
8. प्राकृतिक उपाय अपनाएं
कुछ घरेलू और प्राकृतिक उपाय भी दूध बढ़ाने में सहायक होते हैं। आंवला, मेथी और अश्वगंधा को पशु आहार में शामिल करने से दूध की मात्रा और गुणवत्ता में सुधार होता है। सरसों के तेल से थन की मालिश करने से दूध का प्रवाह अच्छा होता है। गुड़ और चने का मिश्रण खिलाने से दूध में पोषक तत्व बढ़ते हैं।
9. सही प्रजनन प्रबंधन करें
पशु का प्रजनन सही समय पर और सही तरीके से किया जाना चाहिए। प्राकृतिक या कृत्रिम गर्भाधान सही समय पर कराना आवश्यक है। बछड़े के जन्म के बाद मां को उचित आराम और पौष्टिक आहार देना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान पशु के स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान देना जरूरी है, ताकि प्रसव के बाद वह जल्दी स्वस्थ हो और अधिक दूध दे सके।
10. डेयरी में आधुनिक तकनीकों का उपयोग करें
आजकल दूध उत्पादन बढ़ाने के लिए नई तकनीकों का इस्तेमाल किया जा रहा है। ऑटोमैटिक मिल्किंग मशीन, टोटल मिक्स्ड राशन (TMR) जैसी आहार योजना, बायोगैस प्लांट और RFID पशु पहचान टैग जैसी आधुनिक तकनीकों को अपनाने से डेयरी व्यवसाय अधिक लाभकारी बन सकता है।
पशुओं का दूध बढ़ाने के लिए सही नस्ल का चयन, संतुलित आहार, स्वच्छता, स्वास्थ्य देखभाल और सही दुग्ध उत्पादन तकनीकों का पालन करना आवश्यक है। यदि इन सभी उपायों को अपनाया जाए, तो पशु अधिक और बेहतर गुणवत्ता वाला दूध देंगे, जिससे डेयरी व्यवसाय भी अधिक लाभदायक बन सकता है। अगर आप एक पशुपालक हैं या डेयरी व्यवसाय से जुड़े हैं, तो इन उपायों को अपनाकर अपने पशुओं का दूध उत्पादन बढ़ा सकते हैं और अधिक मुनाफा कमा सकते हैं।
ये भी पढ़ें- बकरी पालन में अपनाएं ये सीक्रेट फॉर्मूला, सिर्फ 6 महीने में जबरदस्त मुनाफा
ये भी पढ़ें- कम पूंजी से ऐसे शुरू करें भैंस पालन होगी तगड़ी कमाई
