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Summer Season Vegetable Farming Tips: मार्च का महीना खत्म होते ही गेहूं की कटाई शुरू हो जाती है। इसके बाद अगली बड़ी फसल की तैयारी तक का समय गाँव के किसान भाइयों के लिए सोने का मौका है। इस दौरान खेत खाली रहते हैं, तो क्यों न कुछ सब्जियाँ उगा ली जाएँ? ये सब्जियाँ न सिर्फ दो-तीन महीने में तैयार हो जाती हैं, बल्कि बाजार में अच्छे दाम भी दिलाती हैं। फरवरी-मार्च में गर्मी वाली सब्जियों की बुवाई कर दो, तो अप्रैल तक फसल हाथ में होगी। टमाटर, बैगन, भिंडी और खीरा जैसी सब्जियाँ इस मौसम में आसानी से उग जाती हैं। इनकी खास बात ये है कि मेहनत कम लगती है और मुनाफा भरपूर मिलता है।
देसी तरीके से खेती शुरू करें
सबसे पहले खेत को अच्छे से जोत लो। फिर इसमें गोबर की खाद डालकर मिट्टी के साथ मिला दें। गाँव में तो ये काम बरसों से होता आया है, क्योंकि गोबर से मिट्टी की ताकत बढ़ती है। इसके बाद खेत में छोटी-छोटी क्यारियाँ बना लें। बीज बोते वक्त ध्यान रखें कि एक बीज से दूसरे की दूरी कम से कम छह इंच हो। ऐसा करने से हर पौधे को अपनी जगह और खुराक मिलेगी। हमारे गाँव के बुजुर्ग कहते हैं कि पौधों को भी साँस लेने की जगह चाहिए, वरना वो कमजोर पड़ जाते हैं।
पानी और खाद का सही इंतजाम
खेत में पानी का बहाव ठीक रखना बहुत जरूरी है। अगर पानी रुक गया तो फसल डूबकर खराब हो सकती है। आजकल कुछ किसान ड्रिप सिंचाई का भी इस्तेमाल कर रहे हैं। ये तरीका बड़ा आसान है—पानी और खाद को पतली नालियों से सीधे जड़ों तक पहुंचाएं। इससे पौधे तेजी से बढ़ते हैं और पानी की बर्बादी भी नहीं होती। बुवाई के एक महीने बाद थोड़ी खाद फिर से डाल दें, इससे फसल और मजबूत होगी। बस एक बात का ध्यान रखें—ज्यादा पानी इन सब्जियों को नुकसान पहुँचाता है। खेत ऐसा हो कि जरूरत से ज्यादा पानी बाहर निकल जाए। गाँव में लोग कहते हैं, “पानी दोस्त भी है और दुश्मन भी,” तो इसे समझदारी से इस्तेमाल करें।
60 दिन में फसल, अप्रैल में मुनाफा
अगर सही तरीके से देखभाल की जाए, तो ये सब्जियाँ 60 से 80 दिन में तैयार हो जाती हैं। अप्रैल आते-आते बाजार में टमाटर, भिंडी और खीरे के दाम अच्छे मिलते हैं। गाँव के किसान भाई इसे बेचकर अपनी जेब भर सकते हैं। मान लें, एक छोटे खेत से भी चार-पाँच हजार की कमाई हो जाए, तो ये गेहूं के बाद की खाली वक्त की बोनस आमदनी है। आप भी आजमा के देखिये, शायद इस बार अप्रैल में घर में खुशियाँ बढ़ जाएँ।
गाँव का नुस्खा और सलाह
हमारे गाँव में एक पुराना तरीका है—बुवाई से पहले बीजों को हल्के गुनगुने पानी में भिगो दो, इससे अंकुरण जल्दी होता है। साथ ही, अगर खेत में हल्का नीम का तेल छिड़क दें, तो कीड़े कम परेशान करते हैं। ये सब्जियाँ तैयार हों, तो बाजार में सही वक्त पर ले जाएँ, क्योंकि गर्मी शुरू होते ही लोग ताजी सब्जियों के लिए तरसते हैं।
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