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Use of baking soda in Agriculture : किसान भाइयों, बेकिंग सोडा का नाम सुनते ही रोटी या पकवान की बात याद आती है, लेकिन ये छोटी सी चीज खेती में भी कमाल कर सकती है। गाँव में इसे आसानी से बाजार से ले सकते हैं, और ये सस्ता होने के साथ-साथ फसल को ताकत देने और कीड़ों से बचाने का काम करता है। चाहे मिट्टी को ठीक करना हो या पौधों की बीमारी दूर करनी हो, बेकिंग सोडा एक देसी जुगाड़ की तरह काम आता है। आइए, इसे समझें कि खेती में इसका इस्तेमाल कैसे करें और फायदा कैसे उठाएँ।
मिट्टी को ताकत देने का तरीका
खेत की मिट्टी अगर सख्त हो गई हो या उसमें नमक ज्यादा हो, तो बेकिंग सोडा उसे ठीक करने में मदद करता है। एक बाल्टी पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा मिला लें और उसे खेत में छिड़क दें। इससे मिट्टी का पीएच थोड़ा संतुलित होता है, जो पौधों की जड़ों को बढ़ने में आसानी देता है। गाँव में जहाँ पानी खारा हो, वहाँ ये नुस्खा आजमाएँ, लेकिन ज्यादा इस्तेमाल न करें, वरना मिट्टी का स्वाद बिगड़ सकता है। हर महीने एक बार ऐसा करें, खेत की सेहत अपने आप चमकने लगेगी।
कीड़ों और फफूंद से बचाव
पौधों पर अगर फफूंद या छोटे कीड़े लग जाएँ, तो बेकिंग सोडा इनसे छुटकारा दिला सकता है। एक लीटर पानी में एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और थोड़ा सा नीम का तेल मिला लें। इसे पुराने छिड़कने वाले डिब्बे में डालकर पत्तियों पर छिड़क दें। गाँव में पालक, मिर्च या टमाटर की फसल पर फफूंद की शिकायत रहती है, और ये तरीका उसे साफ कर देता है। हफ्ते में एक बार ऐसा करें, कीड़े-मकोड़े भाग जाएँगे और पौधे हरे-भरे रहेंगे। ये देसी नुस्खा कीटनाशकों का सस्ता जवाब है।
फूल और फल बढ़ाने का जुगाड़
अगर फसल में फूल कम लग रहे हों या फल छोटे रह जाएँ, तो बेकिंग सोडा मदद कर सकता है। एक लीटर पानी में आधा चम्मच बेकिंग सोडा घोल लें और पौधों की जड़ों के पास डाल दें। इससे पौधे को पोषण मिलता है और फूल ज्यादा खिलते हैं। गाँव में लौकी, करेला या बैंगन की फसल में ये नुस्खा आजमाएँ। बस इतना ध्यान रखें कि इसे फूल आने के वक्त करें, ताकि फल अच्छे और बड़े हों। हर 15 दिन में एक बार ऐसा करने से फसल की चमक बढ़ जाएगी।
खेत की गंध दूर करने में फायदा
खेत में गोबर या खाद डालने से कभी-कभी बदबू फैलती है, जो गाँव में परेशानी बन जाती है। बेकिंग सोडा इसे कम करने में कारगर है। एक मुट्ठी बेकिंग सोडा को खाद के ढेर पर छिड़क दें या खेत में हल्का बुरक दें। इससे गंध कम होगी और खाद जल्दी तैयार होगी। गाँव में ये छोटा सा तरीका पड़ोसियों की शिकायत भी बंद कर देगा। ये नुस्खा खेत को साफ-सुथरा रखने में भी मदद करता है।
सावधानी और फायदा
बेकिंग सोडा का इस्तेमाल कम मात्रा में करें, क्यूँकि ज्यादा डालने से पौधे जल सकते हैं। हर बार पानी में अच्छे से घोल लें, ताकि ये एकसार फैले। गाँव में ये सस्ता मिलता है, 20-30 रुपये में एक डिब्बा आ जाता है, जो महीनों चलता है। ये कीटनाशकों और रासायनिक खाद का खर्चा बचाता है और फसल को नुकसान से भी बचाता है। तो भाइयों, इस बार बेकिंग सोडा को खेत में आजमाएँ, फसल की सेहत और जेब दोनों भर जाएँगी।
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