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Miyazaki Mango: इस साल तेलंगाना के संगारेड्डी जिले में आयोजित मैंगो एक्सपो में दुनिया का सबसे महंगा आम मियाजाकी सबकी नजरों में रहा। जापान का यह खास आम अपनी ऊँची कीमत, अनोखे रंग, और स्वादिष्ट स्वाद के लिए जाना जाता है। कोंडा लक्ष्मण बापूजी मैंगो रिसर्च इंस्टीट्यूट में हुए इस एक्सपो में 240 तरह के आमों का प्रदर्शन हुआ। किसानों को नई खेती की तकनीकों और अच्छी फसल देने वाली किस्मों की जानकारी दी गई। मियाजाकी आम की खेती के लिए खास सुझाव भी दिए गए, जिससे किसान इस दुर्लभ फल को उगाकर अच्छी कमाई कर सकें।
दुनिया का सबसे महंगा आम
मियाजाकी आम की कीमत सुनकर हर कोई हैरान रह जाता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में यह 2 लाख से 3.5 लाख रुपये प्रति किलो तक बिकता है। भारत में इसकी कीमत 70 से 80 हजार रुपये प्रति किलो तक है। एक आम का वजन 350 से 550 ग्राम होता है, यानी एक फल की कीमत ही हजारों में हो सकती है। इसका रंग गहरा लाल या बैंगनी होता है, जिसके कारण इसे ‘सूरज का अंडा’ भी कहते हैं। इसका गुदा नारंगी रंग का और बेहद मीठा होता है, जिसमें 15% से ज़्यादा प्राकृतिक चीनी होती है।
मियाजाकी की खासियत
मियाजाकी आम न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। इसमें बीटा-कैरोटीन, एंटी-ऑक्सीडेंट, फोलिक एसिड, विटामिन E, और विटामिन C भरपूर मात्रा में होते हैं। ये आँखों की सेहत के लिए खास तौर पर अच्छा है। इसका स्वाद इतना अनोखा है कि इसे खाने वाले बार-बार खाना चाहते हैं। इसकी खुशबू और बिना रेशे वाला गुदा इसे और खास बनाता है। जापान के मियाजाकी शहर में शुरू हुई इस किस्म को अब भारत के कई हिस्सों जैसे बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश, और मध्य प्रदेश में उगाया जा रहा है।
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खेती में चाहिए खास देखभाल
मियाजाकी आम की खेती आसान नहीं है। इसे तेज धूप और हल्की बारिश की ज़रूरत होती है। एक्सपो में सीनियर साइंटिस्ट ने बताया कि हर आम को जालीदार कपड़े में लपेटना चाहिए, ताकि धूल, कीट, और दाग-धब्बों से बचा जा सके। इससे फल की क्वालिटी बढ़ती है और बाजार में अच्छा दाम मिलता है। भारत में इसे बिहार के नालंदा, झारखंड के खूंटी, और उत्तर प्रदेश के सहारनपुर जैसे इलाकों में उगाया जा रहा है। कुछ जगहों पर इसके बगीचों की निगरानी सीसीटीवी और गार्ड्स से होती है, क्योंकि यह कीमती फल चोरी का खतरा रहता है।
किसानों के लिए कमाई का मौका
मियाजाकी आम की खेती किसानों के लिए बड़ा मौका है। इसकी मांग भारत और विदेशों में बहुत ज़्यादा है, लेकिन पैदावार कम होने से कीमतें ऊँची रहती हैं। कोंडा लक्ष्मण बापूजी मैंगो रिसर्च इंस्टीट्यूट में 477 किस्मों पर शोध चल रहा है, ताकि दुर्लभ आमों को बचाया जा सके और किसानों को नई तकनीकें दी जा सकें। अगर किसान सही तरीके से इसकी खेती करें, तो उनकी कमाई कई गुना बढ़ सकती है।
किसानों को मियाजाकी आम की खेती शुरू करने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना चाहिए। सबसे पहले नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र या रिसर्च इंस्टीट्यूट से प्रमाणित पौधे लें। खेत में तेज धूप और अच्छी ड्रेनेज वाली ज़मीन होनी चाहिए। हर पेड़ की नियमित देखभाल करें और फलों को जालीदार बैग में लपेटें। फसल की सुरक्षा के लिए बगीचे में निगरानी बढ़ाएँ। अगर मंडी में दाम कम हों, तो प्रीमियम बाजारों या निर्यात के लिए व्यापारियों से संपर्क करें। यह आम किसानों की मेहनत को सोने में बदल सकता है।
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