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Kashi Abhiman Tomato: किसान भाइयों, टमाटर की खेती अच्छा पैसा कमाने का एक शानदार ज़रिया है, और जब बात हो काशी अभिमान जैसी उन्नत हाइब्रिड किस्म की, तो ये मुनाफे को दोगुना करने का वादा करती है। भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) और वाराणसी के सब्जी अनुसंधान केंद्र द्वारा विकसित काशी अभिमान टमाटर न सिर्फ़ जल्दी पकता है, बल्कि बंपर पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए भी जाना जाता है। ये किस्म बिहार, उत्तर प्रदेश, और झारखंड जैसे राज्यों में खूब पसंद की जाती है। आइए, जानें कि काशी अभिमान की खेती कैसे करें और ये आपके खेतों को कैसे समृद्ध बनाएगी।
काशी अभिमान का खास कमाल
काशी अभिमान एक हाइब्रिड टमाटर किस्म है, जो 65 से 70 दिन में फल देने लगती है। इसके फल गोल, चमकदार लाल, और 80-100 ग्राम वज़न के होते हैं, जो बाज़ार में 50 से 80 रुपये प्रति किलो तक बिकते हैं। इसकी खासियत है इसकी उच्च पैदावार, जो प्रति हेक्टेयर 400 से 500 क्विंटल तक हो सकती है। ये किस्म ब्लाइट और विल्ट जैसे रोगों के खिलाफ मज़बूत है, जिससे कीटनाशकों पर खर्च कम होता है। इसके पौधे मज़बूत और फैलने वाले होते हैं, जो कम जगह में भी अच्छी पैदावार देते हैं। चाहे आप सब्जी मंडी में बेचें या टमाटर सॉस और केचप के लिए बेचें, काशी अभिमान हर तरह से फायदेमंद है।
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इसकी खेती शुरू करने से पहले खेत को अच्छे से तैयार करना ज़रूरी है। दोमट या बलुई मिट्टी इसके लिए सबसे अच्छी है। खेत की गहरी जुताई करें और 2-3 बार हल्की जुताई करके मिट्टी को भुरभुरा बना लें। प्रति हेक्टेयर 10-15 टन सड़ी हुई गोबर खाद या वर्मी कंपोस्ट डालें। अगर मिट्टी में पोषक तत्वों की कमी हो, तो 120 किलोग्राम नाइट्रोजन, 60 किलोग्राम फॉस्फोरस, और 50 किलोग्राम पोटाश डालें। खेत में जल निकासी की अच्छी व्यवस्था करें, ताकि बारिश का पानी जमा न हो। बुवाई के लिए जुलाई-अगस्त (बरसात) या अक्टूबर-नवंबर (रबी) का समय सबसे अच्छा है।
नर्सरी और रोपाई का आसान तरीका
काशी अभिमान की खेती के लिए पहले नर्सरी तैयार करनी पड़ती है। 10 ग्राम बीज प्रति हेक्टेयर के लिए काफी हैं। बीज को 4-5 घंटे पानी में भिगोएँ और फिर 2 ग्राम कार्बेन्डाजिम या 3 ग्राम ट्राइकोडर्मा प्रति किलोग्राम बीज से उपचारित करें। नर्सरी में 1-1.5 मीटर चौड़ी क्यारियाँ बनाएँ और बीज को 1 सेंटीमीटर गहराई पर बोएँ। 25-30 दिन में पौधे रोपाई के लिए तैयार हो जाते हैं। रोपाई के लिए 60×45 सेंटीमीटर की दूरी रखें। पौधों को शेड नेट के नीचे शुरू करें, ताकि तेज़ धूप और कीटों से बचाव हो। रोपाई के बाद हल्की सिंचाई करें, ताकि जड़ें मज़बूत हों।
देखभाल में सावधानी, मुनाफे की गारंटी
इसकी देखभाल में ज्यादा मेहनत नहीं लगती, लेकिन कुछ बातों का ध्यान रखना ज़रूरी है। बुवाई के बाद पहले 2 महीने में खरपतवार को हाथ से निकालें। अगर ब्लाइट या फल सड़न का खतरा हो, तो 1 ग्राम डाइथेन एम-45 प्रति लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। कीटों जैसे फ्रूट बोरर से बचाने के लिए नीम तेल (5 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी) का इस्तेमाल करें। हर 10-12 दिन में सिंचाई करें, लेकिन जलभराव से बचें। ड्रिप सिंचाई का इस्तेमाल करें, ताकि पानी और खाद की बचत हो। फल 65-70 दिन में पकने लगते हैं, और कटाई 2-3 बार में करें।
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बीज खरीदें, खेती शुरू करें
काशी अभिमान के उत्तम बीज नेशनल सीड्स कॉरपोरेशन (NSC) के ऑनलाइन स्टोर https://mystore.in/en/product/tomato-hybrid-kashi-abhimaan?seller=638ae07001f6488a6c635861 से खरीदें। 10 ग्राम बीज का पैक सिर्फ़ 328 रुपये में उपलब्ध है, जो बाज़ार मूल्य 438 रुपये से 25% कम है। ऑर्डर करने के लिए NSC की वेबसाइट पर जाएँ या अपने नज़दीकी कृषि केंद्र से संपर्क करें। बीज खरीदते समय पैकिंग पर समाप्ति तिथि और प्रमाणन चिह्न ज़रूर देखें।
यह टमाटर किसान भाइयों के लिए एक वरदान है। ये न सिर्फ़ जल्दी पकती है, बल्कि बंपर पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता के साथ बाज़ार में अच्छी कीमत भी लाती है। सही खेत तैयारी, बीज उपचार, और देखभाल से आप अपने खेतों को समृद्ध बना सकते हैं। बिहार, यूपी, या झारखंड के किसान भाई इस किस्म को अपनाएँ और अपनी कमाई को नई ऊँचाइयों तक ले जाएँ।
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