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Cultivate 5 Vegetables In April : देश भर में इन दिनों रबी फसलों की कटाई जोर-शोर से चल रही है। गेहूं, चना, सरसों जैसी फसलें खेतों से निकल रही हैं। फरवरी के आखिरी हफ्ते से सरसों की कटाई शुरू हो जाती है, और गेहूं अप्रैल के पहले हफ्ते से लेकर आखिरी हफ्ते तक कटता है। इसके बाद किसान भाई खेत को साफ कर अगली फसल के लिए तैयार करते हैं।
जून-जुलाई में मानसून आते ही खरीफ की बुवाई शुरू हो जाती है, जैसे धान, मक्का, ज्वार, बाजरा, कपास, मूंगफली और सोयाबीन। लेकिन इस बीच मार्च और अप्रैल में खेत थोड़ा खाली रहता है, तो क्यों न इस मौके का फायदा उठाया जाए? इन दो महीनों में कुछ सब्जियाँ लगाकर 55-65 दिनों में लाखों का मुनाफा कमाया जा सकता है।
मार्च-अप्रैल में सब्जियों का बढ़िया दाम
मार्च और अप्रैल में गर्मी शुरू हो जाती है, और सब्जियों की सप्लाई थोड़ी कम हो जाती है। इस वजह से बाजार में दाम अच्छे मिलते हैं। अगर सही सब्जियों की खेती करें, तो कम वक्त में बंपर पैदावार और मोटी कमाई हो सकती है। हम आपको पाँच ऐसी सब्जियों के बारे में बताएँगे, जो 55-65 दिनों में तैयार हो जाती हैं और खेत को खाली होने से पहले ही जेब भर देती हैं। इन सब्जियों की खेती आसान है, और इनकी मांग हमेशा बनी रहती है।
भिंडी
भिंडी गर्मियों की सबसे बड़ी हिट सब्जी है। इसे मार्च में बो दें, तो 50-60 दिनों में फल देना शुरू कर देती है। खेत में भुरभुरी मिट्टी तैयार करें, गोबर की खाद डालें, और बीज को 1-2 फीट की दूरी पर बोएँ। 25-35 डिग्री तापमान इसके लिए बेस्ट है। हफ्ते में दो बार हल्का पानी दें। एक एकड़ में 5-6 क्विंटल तक पैदावार हो सकती है, और बाजार में 40-50 रुपये प्रति किलो का भाव मिलता है। यानी एक एकड़ से 2-3 लाख की कमाई आसानी से हो सकती है।
खीरा
खीरा भी मार्च-अप्रैल के लिए शानदार है। इसे बोने के 45-55 दिन बाद कटाई शुरू हो जाती है। गर्मी में इसकी मांग बढ़ जाती है, क्योंकि इसमें 95% पानी होता है। खेत में नालियाँ बनाएँ, बीज को 2-3 फीट की दूरी पर बो दें, और ड्रिप से पानी दें। एक एकड़ में 8-10 क्विंटल खीरा निकल सकता है। बाजार में 30-40 रुपये किलो बिकता है, तो 3-4 लाख तक की कमाई हो सकती है। स्वर्ण अगेती या पूसा उदय जैसी किस्में आजमाएँ।
लौकी
लौकी साल भर चलती है, लेकिन मार्च-अप्रैल में इसकी खेती से गर्मियों में बंपर दाम मिलते हैं। 55-65 दिनों में तैयार हो जाती है। खेत में बेड बनाएँ, गोबर की खाद मिलाएँ, और बीज को 3-4 फीट की दूरी पर बो दें। मचान विधि से उगाएँ, तो फल ज्यादा और साफ मिलते हैं। एक एकड़ से 15-20 क्विंटल तक पैदावार होती है। 25-35 रुपये किलो के हिसाब से 4-5 लाख तक की कमाई संभव है।
करेला
करेला गर्मी में खूब बिकता है। मार्च में बो दें, तो 60-65 दिनों में फल आने लगते हैं। खेत को जोतकर खाद डालें, बीज को 2-3 फीट की दूरी पर लगाएँ, और मचान का सहारा दें। हफ्ते में दो बार पानी दें। एक एकड़ में 6-8 क्विंटल तक पैदावार हो सकती है। बाजार में 50-60 रुपये किलो मिलता है, यानी 3-4 लाख की कमाई पक्की।
टिंडा
टिंडा भी 55-65 दिनों में तैयार हो जाता है। मार्च में बोने के लिए टिंडा-48 जैसी किस्म चुनें। रेतीली दोमट मिट्टी में खाद डालकर बीज बोएँ। 2-3 फीट की दूरी रखें और हल्की सिंचाई करें। एक एकड़ से 7-8 क्विंटल तक पैदावार होती है। बाजार में 40-50 रुपये किलो बिकता है, तो 2-3 लाख की कमाई हो सकती है।
खेती का सही तरीका
इन सब्जियों की खेती के लिए खेत को पहले अच्छे से जोत लें। गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट डालें, ताकि मिट्टी की ताकत बढ़े। बीज बोने से पहले खरपतवार साफ करें। ड्रिप या हल्की सिंचाई करें, ताकि पानी की बर्बादी न हो। कीटों से बचाने के लिए नीम का तेल छिड़कें। सही देखभाल से पैदावार दोगुनी हो सकती है।
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