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Sponge Gourd Farming: गर्मी का मौसम शुरू होते ही बाजार में ठंडक देने वाली सब्जियों की माँग बढ़ जाती है। ऐसी ही एक सब्जी है तोरई, जो न सिर्फ सेहत के लिए अच्छी होती है, बल्कि किसानों की जेब भी भरती है। इसे नकदी फसल कहते हैं, क्योंकि ये हर दिन कमाई का जरिया बन सकती है। देश के कई हिस्सों में किसान गर्मियों में तोरई की खेती खूब करते हैं। अप्रैल के बाद तोरई की माँग बढ़ती है, क्योंकि ये शरीर को जरूरी पोषण देती है। इसलिए गर्मी में इसकी खेती करना फायदे का सौदा माना जाता है।
तोरई की फसल 50-60 दिनों में फल देने लगती है और इसे बीज या पौधों दोनों तरीकों से उगाया जा सकता है। लेकिन सबसे जरूरी है अच्छे क्वालिटी का बीज, जो फसल को शानदार बनाए। चलिए जानते हैं कि घर बैठे सस्ते दाम में तोरई का बीज कैसे मँगवाएँ और खेती कैसे करें।
सस्ते में बीज कहाँ से लें
अब किसान नकदी फसलों की खेती बड़े पैमाने पर कर रहे हैं। गर्मी आते ही तोरई की डिमांड बढ़ जाती है, तो ये मौका है बड़ी खेती का। राष्ट्रीय बीज निगम (NSC) ऑनलाइन तोरई की खास किस्म ‘संपन्न’ का बीज बेच रहा है। इस बीज को आप NSC की वेबसाइट के ऑनलाइन स्टोर से मँगवा सकते हैं। घर बैठे ऑर्डर करें और बंपर कमाई की राह पकड़ें। ये बीज बाजार से सस्ता है और क्वालिटी में भी भरोसेमंद। गाँव में जब अच्छा बीज मिल जाए, तो मेहनत का फल दोगुना हो जाता है। साथ ही, 2 मार्च तक 2 पैकेट बीज पर एक मग मुफ्त भी मिल रहा है।
संपन्न तोरई की खासियत
तोरई की ‘संपन्न’ किस्म अपने आप में खास है। इसके फल चिकने और बिना बालों वाले होते हैं, जो हल्के हरे रंग के दिखते हैं। एक बेल से 12 से 16 फल तक मिल सकते हैं। ये किस्म वसंत, गर्मी और खरीफ, हर मौसम में उगाई जा सकती है। गर्मी में इसके फल 50-55 दिनों में तुड़ाई के लिए तैयार हो जाते हैं। औसतन एक हेक्टेयर से 140 क्विंटल तक उपज मिल सकती है। गाँव के किसान जानते हैं कि ऐसी फसल जो जल्दी तैयार हो और ज्यादा दे, वही असली कमाई का रास्ता है। इसकी चिकनी तोरई बाजार में सबको पसंद आती है।
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— National Seeds Corp. (@NSCLIMITED) February 25, 2025
बीज की कीमत और ऑफर
राष्ट्रीय बीज निगम के ऑनलाइन स्टोर पर 25 ग्राम का पैकेट अभी 33 प्रतिशत छूट के साथ सिर्फ 123 रुपये में मिल रहा है। बाजार में इससे सस्ता और भरोसेमंद बीज मिलना मुश्किल है। साथ ही, 2 पैकेट लेने पर एक मग फ्री मिलेगा। ये ऑफर 2 मार्च तक है, तो जल्दी ऑर्डर कर लीजिए। गाँव में जब सस्ता सामान घर पहुँच जाए, तो मेहनत भी आसान हो जाती है। इस बीज से खेती शुरू करके आप गर्मी में अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।
बंपर उपज के लिए आसान टिप्स
कृषि जानकार बताते हैं कि तोरई की खेती में सही देखभाल बहुत जरूरी है। बुवाई के बाद खेत की सिंचाई और मिट्टी का ध्यान रखें। बुवाई के वक्त 20 किलो नाइट्रोजन और 30 किलो पोटाश प्रति हेक्टेयर डालें। फिर जब पौधों में फूल आने लगें, तो खाद की दूसरी खुराक दें। तोरई को केवड़ा और भूरी रोग का खतरा रहता है। इससे बचाने के लिए थाइरम नाम की फफूंदनाशक दवा 2 ग्राम प्रति किलो बीज के हिसाब से इस्तेमाल करें। गाँव में लोग कहते हैं कि फसल की सेहत का ध्यान रखो, तो कमाई अपने आप बढ़ती है।
खेती का सही तरीका
तोरई की बुवाई के लिए मिट्टी को अच्छे से तैयार करें। खेत में हल चलाकर गोबर की खाद मिला लें। बीज को 2-3 सेंटीमीटर गहराई पर बोएँ और पौधों के बीच थोड़ी दूरी रखें। गर्मी में 4-5 दिन में एक बार पानी दें, ताकि मिट्टी में नमी बनी रहे। जब बेलें बढ़ने लगें, तो उन्हें सहारा देने के लिए बाँस या तार का जाल बनाएँ। फल आने पर नियमित तुड़ाई करें, नहीं तो बेल कमजोर हो सकती है। गाँव के अनुभवी किसान कहते हैं कि थोड़ी मेहनत और सही वक्त पर काम करने से तोरई की फसल सोना उगलती है।
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